부산집
남원에서 즐기는 남원식 추어탕전문점
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심가네 돌판아구찜은 저희만의 특재양념으로 요리한 아귀와 콩나물을 따로 볶아 뜨거운 돌판위에 올려드려요. 오동통통한 아귀살과 전분가루를 넣지 않고 볶은 아삭아삭 콩나물, 그리고 향긋한 미나리가 어우러져 매콤하고 개운한 돌판아구찜이 완성됩니다.
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