진태원
배추와 부추를 얹은 독특한 탕수육
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대관령 양 떼 목장 인근에 있는 굴이랑 황태랑은 황태 굴전 골, 황태 굴찜이 있다. 편한 죄식 형태의 테이블로 앉아서 식사하기에 좋고 곳곳에 그려져 있는 인테리어도 신기하다 반찬은 10가지로 나오는데 각 음식의 특징을 살려 맛있게 조리한다. 시원한 굴과 담백한 황태의 깊은 만남인 황태 굴전 골은 채소와 두부, 버섯 등 건너기가 듬뿍 들어가 있어 더 깊고 맛있는 전골이다. 황태구이는 겉은 바삭바삭하면서 속은 촉촉한 식감을 느낄 수 있고 감자 만둣국은 쫄깃한 감자 만두를 제대로 맛볼 수 있고 육수가 담백해 아이들이 먹기에 적합하다. (강원도청 제공 2017.08) 내용 더보기
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