광안리

부산

수영구

남천동

다케다야

사누끼 우동면을 맛볼 수 있는곳

3.9(21)

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이 가게에서 특히 인기 있는 메뉴는 무엇인가요?A.붓가케 우동과 날땡명란마요가 자주 언급되며, 명란마요와 수란, 쯔유, 면발이 잘 어울린다는 평가가 있다.

Q. 면의 식감이나 조리 방식은 어떤 편인가요?A.면의 굵기와 온도, 습도에 따라 삶는 시간을 13~15분으로 조절하고 15분이 지난 면은 폐기하며, 면이 두껍고 쫄깃해서 쫀득한 식감이 강조된다.

Q. 매장 내부와 좌석 구성은 어떤가요?A.실내는 깔끔한 느낌이며 4인석과 1인석 바테이블이 있어 혼밥이나 함께 식사하기에 모두 적당하고, 아기의자와 남녀 구분 화장실도 갖추고 있다.

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매장 소개

일본 정통 사누끼 우동맛을 느낄 수 있습니다. 손수 밟고 반죽하여 우동 전용 칼로 자른 쫄깃쫄깃한 자가제면 수제우동입니다. 누구도 흉내낼 수 없는 면발과 국물이 환상의 맛을 보여줍니다. 3시~5시는 재료준비를 위해 break time을 갖습니다. 매주 월요일은 휴무입니다.

영업시간
open 매일 11:30 ~ 21:00
업종세계음식 > 우동/소바
편의시설Take out, 주차장 (없음)

전화번호0507-1408-5711
홈페이지
http://instagram.com/bisi_nius_mom
주소
도로명
부산광역시 수영구 남천동로108번길 31 2층
지번
부산광역시 수영구 남천동 3-58
부산수영구남천동
부산광역시 수영구 남천동로108번길 31 2층

많이 언급된 매장 키워드

30대 선호,남성에게 인기있어요
편안한,아늑한,일본전통,오픈키친
담백한맛,깔끔한맛,쫄깃,탱글,바삭
점심식사,저녁식사,혼밥
합리적인
예약 가능

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3.9

평가자 21명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

광안리에 있는 우동 전문점 다케다야는 자가제면으로 만든 면의 굵기와 온도, 습도에 따라 삶는 시간을 세심하게 조절해 쫄깃탱탱한 식감을 강조하는 곳이다. 붓가케 우동과 날땡명란마요 등 메뉴가 인기가 좋으며, 쯔유를 부어 비벼 먹는 방식이 특징이다. 4인석과 1인 바테이블, 아기의자, 남녀 구분 화장실이 마련되어 혼밥과 식사 모두 편하다.

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최신순평점순

솜솜별

되게 맛있는 생활의 달인 집이라길래, 찾아가본 광안리의 면의 맛집이에요! 붓카게 우동이 너무 낯설게 느껴졌지만, 면의 쫄깃함과 탱탱함은 대박이었어요! 우동면은 제가 먹었던 면중에 최고! 그냥 집에 면을 사서 카레우동해먹고 싶더라구요! 면은 인정하는 곳이에요!

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남천동에있는 생활에 달인에도 나온 다케다야. 여기는 사누끼우동도 맛있지만 붓카게우동! 일반 우동집에선 잘찾기힘든 처음먹어본 메뉴였어요.ㅎㅎ 계란이 올라간 온센타마붓카게우동 강추합니다!! 쯔유를 부어서 촉촉하게 계란과함께ㅎㅎ 만족스럽습니다! 광안리근처라서 구경하고 연계로 가기도 좋아요