원풍식당
낙지와 박속을 함께 끓여내는 곳
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태안의 토속음식인 박속밀국낙지가 대표 메뉴인 곳입니다. 태안이 고향인 주인이 어릴 적 부모님이 끓여주시던 낙지탕을 재현해 메뉴를 만들었다고 하는데요. 밀국낙지라고도 하고 박속낙지라고도 하는 이 음식은 6~8월경에 제맛을 느낄 수 있다고 합니다. 박속을 엇비슷하게 썰어놓은 것을 파, 마늘과 함께 끓이다 산낙지를 넣어 먹는 것이 요리법이라고 합니다.





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