돌쇠장작구이2.6
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참숯에 구워내는 소안창살 구이

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업종

한국음식 > 불고기/갈비살/차돌박이

매장소개

참숯을 사용하여 직화 구이로 즐길 수 있는 소안창살 구이 전문점입니다. 100% 참나무를 원료로 전통숯가마에서 구워낸 참숯만을 사용한다고 하는데요. 깍뚝썰기한 소안창살을 석쇠에 구워 다진 마늘 소스에 즐기지요. 소비될 고기는 당일 날 받아서 직접 칼질하여 낸다고 합니다. 직접 담근 양파절임과 주문즉시 무쳐내는 상추겉절이는 안창살과 곁들여 즐기지요.

전화번호

051-231-9281

주소

부산광역시 중구 중앙대로 45-21(지번) 부산광역시 중구 중앙동5가 1-12구글 지도로 보기

돌쇠장작구이

오시는 길

중앙역1번출구에서 10미터근처

영업시간

  • 주중
휴무일
정기휴무-매주(일)

편의/시설 정보

  • 예약 가능

대표메뉴

음료/주류

맥주, 소주

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