못난이식당

매장 소개

기장시장 근처에 위치한 ‘못난이식당’은 제주산 생 갈치만을 사용해 만든 갈치 요리를 선보이는 곳입니다. 대표 메뉴 ‘갈치구이’는 노릇하게 구워 낸 갈치구이와 갈치 속젓, 쌈 채소, 장아찌류 등 갖가지 밑반찬으로 구성된 백반입니다. 특히 기본 상에 제공되는 단호박 죽은 부드럽고 달콤한 맛으로 빈속을 달래기 좋습니다. 겉은 바삭하고 속은 포슬포슬하게 익은 갈치구이는 간이 세지 않아 담백한 생선 본연의 맛을 느낄 수 있습니다. 토막 낸 갈치를 넣고 칼칼하게 끓인 ‘갈치찌개’는 바다 내음 가득한 국물 맛으로 한 끼 식사는 물론 술 한잔 곁들이기에도 안성맞춤입니다.