충북

청주시 상당구

석교동

금강설렁탕

씨국물로 계속 우려내는 푸짐한 설렁탕

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 금강설렁탕의 설렁탕 국물은 어떤 맛과 특징이 있나요?A.50년 넘게 이어온 씨국물에 새 육수를 부어 24시간 끓여낸 국물은 기름기가 적고 담백하며 고기 잡내가 거의 나지 않는 점이 특징으로, 담백 구수한 맛을 좋아하는 사람에게 잘 맞는 편입니다.

Q. 이 가게에서는 어떤 종류의 설렁탕을 맛볼 수 있나요?A.메뉴는 설렁탕과 수육 두 가지뿐이며 설렁탕은 살코기로만 만든 살코기 설렁탕과 한우 머릿고기를 쓰는 한우 머릿고기 설렁탕으로 나뉘어, 기호에 따라 선택할 수 있습니다.

Q. 주차와 모임 자리 이용은 편리한 편인가요?A.육거리시장 공영주차장과 육거리주차장을 이용할 수 있어 도보 2~3분 내에 매장에 갈 수 있고, 매장 안쪽에는 단체 회식 가능한 방도 여러 개 마련되어 있어 모임에도 활용 가능합니다.

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매장 소개

설렁탕과 수육 단 두가지 메뉴만 판매하며 오랜 시간 같은 자리를 지켜오고 있는 '금강설렁탕'은 육거리 시장 인근에서 청주 시민들의 많은 사랑을 받는 음식점입니다. 씨국물을 계속 끓이며 일정한 맛을 유지하고 있으며, 취향에 맞게 간을 해 즐길 수 있도록 슴슴하게 제공됩니다. 송송 썰어낸 파 또한 개인의 취향 따라 넣어 먹을 수 있도록 푸짐하게 내어줍니다. 야들야들한 식감의 머리 고기 수육은 함께 제공되는 특별한 소스와 맛있게 어우러집니다. 예스러운 노포 분위기를 자아내는 공간은 100명 이상의 인원을 수용할 수 있을만큼 많은 좌석을 보유하고 있어 언제든 방문하기 좋습니다.

영업시간
close 매일 09:00 ~ 20:00
업종한국음식 > 설렁탕/곰탕/도가니탕

전화번호043-256-2311
주소
도로명
충청북도 청주시 상당구 상당로5번길 35
지번
충청북도 청주시 상당구 석교동 125-6
충북청주시 상당구석교동
충청북도 청주시 상당구 상당로5번길 35

많이 언급된 매장 키워드

합리적인
전통적인,소박한
50대 선호,남성에게 인기있어요
예약 가능
담백한맛,깊은맛,부드러운
개별룸
점심식사,맛집투어

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평가자 2명

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평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

청주 육거리종합시장 안에 있는 금강설렁탕은 58년 전통의 노포로, 설렁탕과 수육 두 가지 메뉴만을 내는 설렁탕 전문점입니다. 50년 넘게 이어온 씨국물에 새 육수를 부어 24시간 끓인 국물은 기름기가 적고 담백하며 고기 잡내가 거의 나지 않는 것이 특징입니다. 살코기 설렁탕과 한우 머릿고기 설렁탕이 있으며 머릿고기는 야들야들하고 쫀득쫄깃한 식감이 돋보입니다. 매장은 노포 느낌이지만 냄새 없이 깔끔하게 관리되고, 시장 공영주차장과 단체 회식 가능한 방 등 편의도 갖추고 있습니다. 전국 택배도 가능해 집에서도 같은 설렁탕을 즐길 수 있습니다.

전체 2건

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이선영

설렁탕 맛이 진해서 추울때 뼈까지 뜨끈해집니다

자연미인

진짜 노포의 내공이 무엇인지 보여주는 곳이다. 뽀얀 국물과 맑은 국물의 딱 중간 정도 되는 국물과 그 안에 들어있는 고기까지 모든 것이 완벽했다. 파를 좋아하는데 파를 별도로 바구니 채 주셔서 아주 팍팍 넣어 먹을 수 있었고 평상시에 국물을 다 먹는 스타일이 아닌데 여기는 한 방울도 남기지 않고 아주 싹싹 긁어먹었다.