문동일셰프의 녹차고을
한식대첩3 제주 대표 문동일 셰프
부드러운 제주 돔베고기
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제주산 돼지 오겹살을 삶아 제주도의 리얼 돔베고기 맛을 선보입니다. 나 그리고 내 가족이 먹는 음식이라고 생각하고 매일 파인애플, 사과, 배 등을 갈아 김치를 만들어 당일소진합니다. 설탕등을 넣어 만드는 곳들과는 차원이 다른 맛! 이런게 바로 진짜 제주 '돔베고기' 라는 걸 알려드리겠습니다





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