충북 > 제천

자작마을

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매장 소개

저희 자작마을은 자작나무로 석쇠를 만들어 그 위에다 고기를 구워 , 고기가 잘 타지않으며,맛과 향이 일품입니다. 자작나무에서 배어나오는 수액이 , 고기가 구워지며 어우러져, 돼지고기 특유의 냄새를 잡아주며, 고기또한 35가지 한약재를 먹여서 키워낸 최고의 품질을 자랑합니다. 냉면육수와 콩나물양념에 당뇨병 환자분들의 대체 감미료인, 자일리톨을 넣어 성인병 예방에도 힘쓰고 있습니다. 자작냉면은 고기육수가 아닌 자작나무와 각종 한약재를 넣고 달인 목수로서, 담백하면서 깔끔한 맛을 느끼실 수 있습니다.

  • 영업시간
    open 주중 10:00 ~ 23:00
  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 주소
    충북 제천시 용두천로46길 19

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