전북남원시식정동

삼포가든

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더덕의 향긋함이 스며든 장어구이

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 삼포가든의 대표 메뉴와 맛의 특징은 무엇인가요?A.대표 메뉴는 돌판에 구운 고추장더덕장어구이로, 고추장 양념이 장어의 느끼함을 잡아주고 잘게 찢은 생더덕의 알싸한 향이 더해져 감칠맛이 도드라지는 것이 특징입니다.
Q. 가족이나 단체 방문 시 좌석과 분위기는 어떤가요?A.4인, 6인 테이블이 넉넉해 가족이나 단체로 이용하기 좋고, 손님이 많을 때는 사람이 많고 시끌벅적해서 활기찬 분위기입니다.
Q. 주차와 접근성은 어떤 편인가요?A.식당 바로 앞에 6~7대 정도 세울 수 있는 전용주차 공간이 있고 주변도 한적해 주차는 매우 편리하지만, 한적한 시골동네에 있어 대중교통으로 접근하는 것은 많이 힘들어 보인다고 언급됩니다.
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매장 소개

‘삼포가든’은 1977년부터 지금까지 남원 지리산 자락에서 한 자리를 지켜오고 있는 곳입니다. 전국 각지에서 공수한 국내산 식재료와 텃밭에서 직접 재배한 채소로 건강과 맛을 동시에 잡은 음식을 선보입니다. 대표 메뉴는 불그스름한 양념 옷을 입은 장어 위로 얇게 채 썬 제주산 더덕을 소복하게 올려 나오는 ‘고추장 더덕 장어구이’입니다. 고창에서 들여온 풍천장어에 수제 고추주를 발라 숙성시켜 특유의 비린내를 완벽하게 잡은 점이 맛의 비결입니다. 고춧가루에 꿀, 된장, 조청을 넣어 은은한 단맛을 낸 양념장과 고소한 장어가 조화롭게 어울립니다. 매콤달콤한 장어에 더덕이 향긋한 풍미를 더하며 고급스러운 맛을 살려줍니다. 평일에는 돌솥밥, 주말에는 공깃밥이 함께 제공됩니다.

  • 영업시간
    open 매일 09:00 ~ 21:00
  • 업종한국음식 > 삼계탕/백숙
  • 전화번호0507-1339-0271
  • 주소
    전북남원시식정동
    전북특별자치도 남원시 요천로 2264
    길찾기

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  • flagImgUrl예약 필수
  • flagImgUrl부드러운,싱싱한
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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
남원 한정식 장어구이 맛집 삼포가든은 60년 넘게 이어온 노포로, 돌판에 구운 고추장더덕장어구이가 시그니처다. 고추장 양념과 잘게 찢은 생더덕이 어우러져 알싸한 향과 감칠맛을 내고, 상추나 깻잎장아찌에 더덕과 장어, 마늘, 생강을 올려 싸 먹는 방법을 벽에 안내해 둔 점이 인상적이다. 가게 앞 전용주차와 단체 이용이 가능한 테이블 구성이 편리하다.
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작성된 리뷰

고추장 더덕 장어구이는 뜨끈뜨끈한 돌판에 담겨 나와 마지막까지 따뜻하게 먹을 수 있어 좋았어요. 테이블에 딱 나오는 순간 더덕 향이 가득 퍼지면서 입맛을 팍 돋워주더라고요! 장어는 살이 완전 통통한데 살살 녹는 부드러운 식감! 양념 자체가 맛있어서 쌀밥이랑 먹으면 밥 도둑이 따로 없어요~

사진/영상

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