경주원조콩국
다양한 토핑으로 맛을 더한 콩국
한옥에서 즐기는 퓨전 요리
‘시즈닝’은 기와, 서까래, 나무 바닥 등이 어우러져 고즈넉한 분위기가 느껴지는 한옥에서 퓨전 이탈리안 음식을 선보입니다. 대표 메뉴는 인도네시아의 전통 요리 미고렝을 재해석해 파스타로 풀어낸 ‘시즈닝 파스타’입니다. 쫄깃한 면발 사이사이 깊숙이 배어 들은 소스의 매콤한 감칠맛이 돋보입니다. 오동통한 새우와 아삭아삭한 숙주가 곁들여져 한층 풍성한 식감을 완성합니다. 후리카케를 올린 밥에 코코넛 밀크를 넣어 만든 칠리소스와 새우를 곁들인 ‘프라운 라이스’도 인기 메뉴입니다. 매콤한 칠리소스에 향긋한 코코넛 밀크 향이 어우러지며 태국식 커리를 먹는 듯한 느낌을 줍니다.
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