토담송어횟집
신선한 송어로 매뉴되는 정식 맛집

통통한 살점이 매력적인 매운 갈비찜


인근 군부대 장병들이 단골집으로 알려진 '금강산 매운 갈비찜'. 대표 메뉴는 뚝배기 가득 매콤한 국물에 졸여진 돼지 갈비와 우동 한 가락을 얹어 나오는 '매운 갈비찜'. 갈비찜은 순한 맛부터 중간 맛, 약간 매운맛, 매운맛까지 맵기를 조절할 수 있습니다. 두툼한 살점을 자랑하는 갈비는 매콤한 양념이 속까지 깊숙하게 스며들어 촉촉한 육질을 자랑합니다. 고기를 어느 정도 먹은 후 셀프 바에 있는 소면 사리를 말아 푸짐함을 더해도 좋습니다.





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