Q. 마포숯불갈비의 대표 메뉴와 맛의 특징은 무엇인가요?A.대표 메뉴인 국내산 돼지갈비는 두께가 도톰하고 살점이 단단해 숯불에 구웠을 때 달짝지근한 양념이 잘 배어 익숙하면서도 만족스러운 맛을 느낄 수 있습니다.
Q. 밑반찬 구성이나 함께 먹기 좋은 메뉴가 있나요?A.기본 상차림으로 양념게장, 콩나물무침, 쌈무, 김치 등 여러 밑반찬이 나오며, 특히 달달매콤한 양념게장은 돼지갈비를 찍어 먹거나 쌈에 올려 먹기 좋고 물냉면과 비빔냉면도 함께 주문해 마무리용으로 많이 즐깁니다.
Q. 매장 분위기와 이용하기 좋은 시간대가 궁금해요.A.늦은 점심과 이른 저녁 사이 애매한 시간에는 비교적 조용한 편이었고, 저녁에는 아재 손님들로 가득 찰 정도로 숯불돼지갈비와 소주를 곁들이기 좋은 분위기였습니다.