막창도둑 종로점

매장 소개

안녕하십니까, <막창도둑 본점> 김준규 대표입니다. 평소 막창을 좋아하는 저는 맛있다는 막창집을 순례하면서 가장 맛있는 막창을 만들기위한 연구와 노력을 해왔으며 그결과 11년동안 막창집만을 운영해오고 있습니다. 저히 '막창도둑'의 특징은 막창을 손질하는 데 정성을 다하고 있는 것입니다. 내부까지 씻을 수 없는 막창을 밀가루,황소금,레몬,식초 등으로 내부까지 개끗하게 씻어내 특유의 잡내가 없는 것이 특징입니다. 뿐만 아니라 키위, 파인애플, 양파 등 천연 과일과 뿌리채소로 만든 소스로 3~4일간 숙성시켜 과일의 향이 밴 생 막창은 그 어디서도 맛볼 수 없는 '막창도둑'만의 자랑입니다. 오븐에서 먼저 초벌구이를 마친 막창은 두번 구운 참숯에서 한번 더 굽기 때문에 더욱더 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 저희 '막창도둑'은 한번 찾아온 고객들이 지속해서 찾아주시길 바라는 마음에서 한번 맛보면 잊을 수 없는 맛을 제공하기 위해 언제나 처음과 같은 음식의 맛을 내기 위해 연구하고 있습니다. 저희 '막창도둑'은 본점을 시작으로 동호점 등 전국 20개의 매장이 있습니다. 체인 200호점을 목표로 늘 노력하겠습니다. 풍미 가득하고 깨끗한 막창을 맛보고 싶다면 꼭 저희 '막창도둑'을 찾아주시길 바랍니다. 감사합니다. 창업상담 TEL : 1600-9274