1986 baker

매장 소개

상계동에 위치한 '1986 baker'은 작은 베이커리지만 입소문을 통해 인기가 굉장히 많은 곳으로 테이크아웃 전문 베이커리이다. 프랑스에서 공수해 온 밀가루를 사용하며 사워도우, 바게트, 치아바타, 프레첼, 스콘 등 주로 담백하면서 재료 본연의 맛을 살린 식사빵을 전문으로 파는 곳이다. 특히 건강빵 종류를 좋아한다면 방문해볼만한 곳이다. 인기메뉴는 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 '사워도우'와 '고메버터프레첼', 그리고 '초코씨앗바게트'이다. 인기있는 빵은 금방 품절되며, 모든 빵 소진시 조기 마감할 수 있다.