Q.스시부엌의 전반적인 분위기와 좌석 구성은 어떤가요?A.남포동 스시부엌은 다찌석과 룸, 테이블 좌석이 있으며 테이블에는 커튼이 쳐져 있어 프라이빗하게 이용할 수 있고, 조용한 분위기와 품격 높은 공간이 특징입니다.
Q.오마카세 코스에서는 어떤 종류의 회와 요리를 맛볼 수 있나요?A.자연산 광어, 참다랑어 뱃살, 연어, 방어, 삼치, 자연산 돌멍게 등 생선회 15종과 스시 4종이 나오고, 랍스터 회와 랍스터찜, 관자크림파스타, 가리비구이, 살치살 스테이크, 새우튀김, 매생이우동, 유자셔벗까지 이어지는 코스 구성입니다.
Q.음식의 맛과 식감, 서비스 측면에서 특징을 알려주세요.A.스시는 생선이 두툼하고 부드러우며 회와 해산물은 탱글탱글하고 쫀득함, 오독오독한 식감이 살아 있고, 바다향 그득한 멍게와 진한 고노와다 등 맛 표현이 풍부하며 직원분들도 너무 친절해서 전반적인 만족도가 높습니다.
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매장 소개
복도식 구조에 프라이빗하게 식사를 즐길 수 있는 공간이 인상적인 스시 오마카세 전문점입니다. 부산 남포역에서 아주 가까운 곳에 위치해 대중교통 접근성도 좋은 곳입니다. 스시 가격이 아주 합리적인 편으로 자주 찾기에 부담이 없는 곳입니다.