진진
멘보샤가 유명한 중화요리 전문점
돼지구이로 유명한 식당
음식 재료에 있어서는 정직하고 우리 가족이 먹는 다는 신념으로 정성스럽게 만들고 있습니다. 조리사로써 그동안 연구하고 배운 것을 토대로 제대로 된 돼지갈비를 만들었습니다. 동동갈비는 1. 국내산 1등급 한돈 수제갈비입니다. 2. 인공색소를 넣지 않아 고기 본연의 색을 유지합니다. 3. 참숯은 최고 품질의 백탄을 사용합니다. 4. 양념갈비를 배, 사과와 갖은 야채로 육수를 내어 직접 재워 숙성시킵니다. 5. 가격이 저렴한 덧살 부위와 섞지 않습니다. 6. 시중에 유통되는 갈비보다 2배 비싼 1등급 갈비만 사용합니다.
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