더평양

매장 소개

‘더평양’은 개그맨 주병진이 운영하는 평양냉면 집입니다. 보통, 곱빼기, 사리 추가로 냉면의 그램 수를 선택할 수 있어 더욱 풍족하게 즐길 수 있습니다. 대표 메뉴는 묵직한 방짜 유기에 담겨 나와 고급스러움을 더한 ‘평양냉면’입니다. 꿩고기를 비롯한 양질의 고기와 채소로 만든 육수를 사용하여 그윽하게 풍기는 육향이 특징입니다. 고명으로 올라간 편육도 잡내 없이 깔끔한 맛이 일품입니다. 높은 메밀 함량을 자랑하는 메밀면은 씹을수록 은은하게 풍겨 나오는 메밀 향의 풍미가 남다릅니다. 메밀 특유의 거친 식감과 탄력이 살아있는 터프한 면발이 씹는 맛을 살려줍니다. 추가 비용을 지불하면 메밀 100% 함량의 메밀면으로 먹을 수 있습니다.