달인이 만드는 수제 베이커리
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상수동 주택가에 자리잡은 작은 빵집, ‘폴310’. 모든 빵은 유기농 밀가루를 이용해 당일 생산 된다. 대표 메뉴는 일본식 카스테라의 원조인 ‘카스티야’. 빵 속 수많은 작은 구멍들이 입안에서 녹아 내리는 듯한 느낌을 준다. 겉은 바삭하고 속은 부드러운 빵결로 가득 찬 고소한 맛의 ‘폴식빵’도 인기 메뉴라고 하니 참고할 것.
02-324-0310
서울 마포구 와우산로 39-21(지번) 서울특별시 마포구 상수동 310-11구글 지도로 보기
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예약 가능
안녕하세요 마르스입니다?? 이번 서울여행의 첫코스이자 최대목적이였던 폴310을 방문!! 11시 오픈이지만 아침7시부터 번호표를 받아가신분이 있었다? 9시도착하니 37번!!실화냐... 여러가지 빵을 파는곳이지만 방송 이후 손님이 많아 3가지만 판매중! 그중 카스티야라는 카스테라빵이 최고의 인기메뉴!! 3가지 빵과 플레인치즈까지 구매! 폴식빵은 겉에 달달한 시럽을 발라 버터의 풍미와 어우러져 달달담백 고소함이 좋았다! 특히 빵 겹겹이 결이 살아있어 씹을때 부들쫀득함이 굿!! 짭쪼름한 플레인소스와의 궁합보단 커피가 더 나았다? 브래핀은 양파향의 어니언치즈가 들어간, 겉의 얇은 껍질과 촉촉 쫀득한 식감의 호불호가 다소 갈릴법한 맛이였다 난 불호? 이곳의 최고인기 카스티야는 얼핏 카스테라와 다른점이 없어 보이나 입안에 넣었을때 담백한 계란의 향을 풍기며 사르르 녹아버리는 식감에 은근 매료되는 버리는 묘한 중독성의 카스테라의 끝판왕? 전체적으로 엄청 뛰어난 무언가는 없었지만 맛은 있었다 그렇다고 일찍와서 기다릴 정도는 아닌듯하다?
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상수동 빵집 폴310(paul310) 생활의달인 작년 생활의달인 빵집으로 나와서 그때 당시 줄서지 않으면... 폴310 paul 어니언 크림치즈 브래핀! 겉은 바삭하고 속은 페이스트리로 되어있는데 식감이 부드럽고 풍미도...
상수는 정말 자주 들르는 동네지만 엄두가 안 나 시도도 안해보고 있었는데 어제 갑자기 합정 인근에 나갔다가 생각이 난 김에 들러본 paul310 후기를 써 볼까 합니다 - Paul 310은 상수역 1번출구에서 도보 3분...
Paul301 (폴310) 생활의 달인에서 이례적으로 (제가 알고 있기로는 거의 최초 2주간 약 50여 분 방영. (연말 특집으로 추가로 약 8~9분.) 3주 연속 방송된 마포 상수동 화제의 빵 입니다. 이곳 빵 집 방영으로 전 주 대비....
#상수역 #빵순이 #빵지순례 #생활의달인빵집 paul310 폴310 번호표 상수역 빵집 빵나오는시간 저는 77번을 받았고 카스티야는 45개뿐이니 실망을 했더랬죠 흑 중간중간 직원분이 나오셔서 번호대로 줄도...
폴식빵, 카스티야의 맛있는 빵맛으로 SBS 생활의 달인에 소개된 상수동 빵집 폴310(paul310) 몇 년 전까지만 해도 조용한 골목에 가정집 사이 몇 개의 상점이 전부였던 상수역인데, 여행을 마치고 다시 가본 곳은...
