주먹대장

매장 소개

강북구 미아사거리역 미아 사거리 위치하고 있는 돼지고기 전문점 "주먹대장" 깔끔하고 편안한 분위기로 새롭게 오픈한 “주먹대장”은 남녀 노소 누구나 부담 없이 찾고 싶어하는 맛집 입니다. 덜미살, 까치살, 가브리살, 뒷고기, 껍데기 600g 돼지고기의 다양한 부위를 한꺼번에 실속있게 즐길 수 있는 인기 메뉴 "주먹고기 한근"과 22여년 전통의 갈비양념에 48시간 숙성과정을 거쳐 숯불에 구워 먹을 수록 감칠맛이 과연 천하 일미 메뉴 "양념 목살"은 이곳에 대표 메뉴입니다. 마블링이 일천개가 된다고 해서 천겹살 이라고도 불리우며 마블링이 좋아 매우 부드럽고 쫄깃한 부위 "항정살"과 살살녹는 부드러움과 담백함 원초적인 소고기 스테이크의 진수 "꽃살"까지 다양하고 특수 부위를 맛있게 즐길 수 있습니다. 진한 사골육수에 돼지고기와 푹~ 익은 대파김치를 듬뿍 넣고 자작하게 끓여서 드시는 주먹대장만의 찌개! "대파김치짜글이"와 장시간 녹진하게 끓여낸 시원하면서도 얼큰한 맛! 옛날전통 "소고기 국밥" 까지 다양한 식사 메뉴도 준비되어 있습니다.