대전

중구

문화동

시민칼국수

진한 육수에 삶을 말다

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AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳에서 특히 인기 있는 메뉴 조합은 무엇인가요?A.얼큰이칼국수와 전통칼국수에 수제왕돈까스를 함께 주문해 칼국수와 돈가스 조합으로 즐기는 경우가 많다.

Q. 칼국수의 맛과 식감은 어떤 편인가요?A.자가 제면한 부드러운 면발과 탱글한 식감이 특징이며, 전통칼국수 국물은 자극적이지 않고 맑고 진한 맛으로 깔끔하게 먹기 좋다.

Q. 혼자 방문하거나 비 오는 날 가기에 괜찮은가요?A.혼밥석은 없지만 혼밥도 무리 없이 가능하고, 비오는 평일 오후에도 웨이팅이 있을 정도로 비 오는 날 찾는 손님이 많은 편이다.

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매장 소개

대전 중구 대흥동, 낡은 간판 너머 오래된 식당 하나가 있습니다. 1991년 개업 이후 30년 넘게 자리를 지켜온 ‘시민칼국수’는 대전 로컬들이 아끼는 인기 맛집입니다. 칼국수, 돈까스, 두부두루치기, 수육 등 여러 가지 한식을 판매하는데, 음식에 들이는 정성과 노하우가 대단합니다. 대표 메뉴는 ‘칼국수’로, 황태, 바지락, 남해 멸치, 버섯 등으로 우린 육수가 진국입니다. 진한 바다의 향이 느껴지는 육수에 매일 아침 반죽한 쫄깃한 수타면을 곁들여 만듭니다. 청량한 맛이 일품인 김치도 칼국수의 짝꿍으로 인기가 좋습니다. 좀 더 자극이 필요하다면 ‘얼큰이칼국수’를 추천합니다. 고추기름으로 살짝 매운맛을 더한 국물에 풀어진 계란이 어우러져 칼칼하면서도 든든합니다. ‘수제 왕돈까스’도 별미로 인기가 좋은 편입니다

영업시간
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업종한국음식 > 칼국수/수제비/국수

전화번호042-254-0888
주소
도로명
대전광역시 중구 대흥로10번길 5
지번
대전광역시 중구 문화동 1-166
대전중구문화동
대전광역시 중구 대흥로10번길 5

많이 언급된 매장 키워드

예약 필수
점심식사,저녁식사,직장인식사
가성비
담백한맛,깔끔한맛
단체테이블

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맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

대전 시민칼국수는 30년 전통의 노포로 얼큰이칼국수와 전통칼국수, 수제왕돈까스, 두부두루치기, 수육 등을 판매하며 칼국수와 돈가스 조합을 즐길 수 있는 곳이다. 자가 제면으로 만든 부드러운 면발과 탱글한 식감, 자극적이지 않고 맑은 국물이 특징이며 김치와 단무지무침이 국물맛을 더 깊고 진하게 만든다. 가게 앞 주차 공간은 4대로 협소하고 대기의자와 테이블을 붙여 앉는 단체테이블 이용이 가능하며, 비 오는 날 찾는 손님이 많고 혼밥도 무리 없이 할 수 있다.

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