서울

동대문구

신설동

수타생고기

물로 숙성한 고기 수타생고기

2.5(3)

메인 이미지

서브1

서브2

+ 더보기

AI가 미리 찾아본 Q&A

실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.

Q. 이곳 삼겹살의 식감은 어떤 점이 특별했나요?A.고기 겉은 탱탱하면서도 속은 입에서 녹는 느낌으로, 두툼한 두께에서도 부들부들한 식감과 육즙이 팡팡 터지는 점이 특징으로 언급됩니다.

Q. 울금을 사용한 삼겹살의 맛은 어떻게 표현되나요?A.울금 향이 은은해 고기의 느끼함을 줄여 주고, 담백한맛과 깔끔한 끝맛이 난다고 설명되어 있습니다.

Q. 고기를 주문하면 함께 나오는 구성에는 무엇이 있나요?A.고기를 먹으면 냉면을 인당 하나씩 선택해 받을 수 있고, 된장찌개도 기본으로 제공된다고 적혀 있습니다.

저장

1

공유

매장 소개

물로 때렸다고 해서 수타생고기이다. 가게에 국내최초 발명특허를 낸 습식고기 숙성장치가 있는데 고기를 숙성할 때 연화시킨다고 한다. 이렇게 숙성된 삼겹살, 목살, 갈매기살 등 입에서 살살 녹는 고기맛이 일품이다. 냉면과 함께 호로록 먹어준다면 그 조합이 꿀이다.

영업시간
close 매일 10:00 ~ 22:00
업종한국음식 > 한정식
편의시설Take out

전화번호0507-1496-1394
홈페이지
http://sutasenggogi.cityfood.co.kr
주소
도로명
서울특별시 동대문구 천호대로2길 23-3 1층 수타생고기
지번
서울특별시 동대문구 신설동 104-7
서울동대문구신설동
서울특별시 동대문구 천호대로2길 23-3 1층 수타생고기

많이 언급된 매장 키워드

친절한 서비스
저렴한,합리적인
50대 선호,남성에게 인기있어요
부드러운맛,고소한맛
단체테이블
점심식사,저녁식사,모임
예약 가능
깨끗한

️솔직한 리뷰로 이용 경험을 공유해주세요.

️

2.5

평가자 3명

유저들의 평가를 확인해 보세요!

평가수 0회

맛있어요

친절한 서비스

인테리어에 눈길이 가요

신선해요

깨끗한 매장

매장이 넓어요

양이 넉넉해요

청결한 화장실

혼자서도 좋아요

넉넉한 주차공간

시그니처 메뉴가 있어요

단체석이 잘 되어 있어요

전망이 좋아요

기념일에 딱

가성비 좋아요

매장이 아늑해요

프라이빗한 룸

건강해진 느낌이에요

야외공간이 쾌적해요

반려동물 동반 가능

반찬 구성이 좋아요

컨셉이 인상적이에요

아이와 함께가기 좋은

메뉴 선택 폭이 넓어요

내 집같은 편안함

비싸지만 만족해요

잔잔한 분위기에요

조용한 대화가 가능해요

안주 구성이 좋아요

신속한 음식 제공

포토존이 있어요

편안한 의자

술 종류가 많아요

논알콜 음료가 다양해요

그릴링 서비스

BGM이 분위기를 살려줘요

커피가 맛있어요

조용한 공간이에요

알찬 샐러드바 구성

디저트가 맛있어요

환기가 잘되는 매장

혼술하기 편해요

코스요리 구성이 훌륭해요

완벽 포장

고기 퀄리티가 좋아요

정통 현지 스타일이에요

향신료 밸런스가 좋아요

잡내 없어요

리뷰

AI 하이라이트

실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다

신설동 수타생고기는 물속 숙성과 맨손 수타 과정을 거친 삼겹살을 내는 고기집으로, 고기 겉은 탱탱하고 속은 입에서 녹는 식감과 깊은맛, 깔끔한 끝맛이 인상적입니다. 울금이 더해져 느끼함이 줄고 담백한맛이 살아나며, 두툼한 고기에서 육즙이 팡팡 터지는 부들부들한 식감을 즐길 수 있습니다. 고기를 주문하면 냉면과 된장찌개 등 구성도 제공됩니다.

전체 3건

최신순평점순

533137

신고

삽겹살 먹었는데 맛있더라구요 담에 또 가야겠어요 ㅎㅎㅎ

533382

신고

사람도 많고 맛집인정합니다

533073

신고

고기가 두껍고 맛있어요!! 짱맛!!

지도

요즘 여기도 인기 있어요!

우래옥
평양냉면의 기준이자 정점
4.0(163)
67,141
120
204
영덕회식당
포항식 물회의 진수
4.1(67)
40,270
53
89
은주정
쌈으로 즐기는 김치찌개 맛집
4.1(121)
38,652
98
168
평양면옥
3대째 이어온 평양 정통 냉면 전문점
3.6(31)
34,151
54
152
육전식당
두툼하고 고소한 통목살과 통삼겹살
4.0(15)
34,116
40
85
오장동흥남집
감칠맛 나는 함흥냉면 전문점
4.0(66)
29,695
57
110
BLT스테이크
세계적으로 유명한 뉴욕 스테이크하우스
3.8(15)
27,861
35
95
창신육회
국내산 육우로 만든 육회 전문점
4.1(109)
27,571
89
117
혜화칼국수
사골로 국물을 낸 경상남도식 칼국수
3.9(72)
26,893
48
73
솔나무길된장예술
전통 된장을 이용한 담백한 비빔밥
3.9(69)
27,005
69
113

1 / 2

이 매장을 보는 유저들이 같이 본 맛집

1 / 8

Food Story

식신 푸드스토리