삼겹삼합

매장 소개

안녕하세요^^ 와이프가 오돌뼈를 좋아 하는데 치아가 안좋아서 잘 먹지를 못하길래, 어찌하면 삼겹살도 쇠고기 처럼 부드럽게 먹을수 없나 생각하면서 정육점 에서, 8년 동안 일하면서 생각 해낸 고기가 바로 저희 가게 고기 입니다. 삼겹살 을 저만의 방법으로 숙성 시켜서 판매합니다. 여기에 전라도 장흥 에서 나오는 표고버섯과 전라도 득량만 에서 캐낸 키조개 의 관자 이 세가지 를 합처서 삼합 즉 삼겹삼합 이라는 가게 이름 을 낸것입니다! 여기에 제가 만든 고추장 베이스로 만든 소스 와 시골 된장 을 베이스로 만든 쌈장 이 있습니다!