모수서울
안성재 셰프가 선사하는 미식 경험
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빅뱅승리가 운영하는 라멘집. 호기심에 들렸다가 두번 세번 찾아오게 되는 맛집이다. '아오리의돈코츠라멘'은 돼지뼈를 오랜시간 푹 고아낸 육스에 1.1mm 얇은 면을 사용한다. 아오리 만의 비법소스로 매운맛을 단계에 맞게 선택 해 먹을 수 있다.
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