서울성동구성수동2가

송강제면소

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성수동 자가제면 맛집

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 송강제면소에서는 면을 어떤 방식으로 준비하나요?A.매장 내 제분·제면실에서 국내산 봉평 메밀을 맷돌 저속 분쇄해 자가제면을 하고, 첨가제 없이 글루텐을 활성화해 면의 찰기와 생생한 식감을 높이고 있습니다.
Q. 이곳에서 어떤 일본식 면 요리를 맛볼 수 있나요?A.소바, 우동, 라멘을 비롯해 재첩간장베이스 라멘, 에고마소바, 자루소바, 부카케소바, 모밀소바 등 다양한 일본 면 요리를 제공합니다.
Q. 송강제면소에 세트메뉴 구성이 있나요?A.세트메뉴로 주문하면 새우와 튀김만두, 유부초밥이 함께 제공되어 한 끼를 충분히 채울 수 있습니다.
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매장 소개

성수동에 위치한 우동전문점 송강제면소 입니다. 봉평산 메밀을 탈피후 돌 맷돌을 저속으로 갈아 속껍질을 채에 걸러 만든 모밀 함량80%의 하찌와라소바와 모밀 함량 50%의 메밀소바를 판매하고 있으며, 자가제면을 통하여 쫄깃한 식감의 우동을 판매하는 우동,소바 전문점입니다. 전반적인 음식의 퀄리티가 좋고 주문즉시 조리된 따끈한 요리를 맛볼 수 있으며 친절한 서비스까지 느껴지는 곳으로 연인, 친구 등의 소모임으로 방문하여 즐거운 시간 보내시기에 좋은 곳이니 참고하시기 바랍니다.

  • 영업시간
    close 주중 11:30 ~ 21:00
    토 12:00 ~ 15:00
  • 업종세계음식 > 일식
  • 전화번호02-2205-0936
  • 주소
    서울성동구성수동2가
    서울특별시 성동구 광나루로 320-1
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl달콤한맛,깊은맛
  • flagImgUrl점심식사,맛집투어
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl30대 선호,여성에게 인기있어요
  • flagImgUrl일본 갬성,일본식,원목 톤
  • flagImgUrl오픈 주방
  • flagImgUrl바 테이블,단체테이블
  • flagImgUrl예약 가능

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
송강제면소는 2007년 일본 라멘 전문점으로 시작해 소바와 우동, 라멘을 다루는 일본 면 요리 전문점으로 성장했다. 매장 내 제분·제면실에서 국내산 봉평 메밀을 맷돌로 갈아 자가제면을 하고, 첨가제 없이 글루텐을 활성화해 면의 찰기와 생생한 식감을 살린다. 일본식 쯔유는 한국인 입맛에 맞게 직접 제조하며 세트메뉴로 새우, 튀김만두, 유부초밥도 함께 즐길 수 있다.
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