서울종로구익선동

익선디미방

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한식과 프렌치 요리가 만난 퓨전음식

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평가중
ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 익선디미방은 어떤 분위기의 식사를 즐기기 좋은 곳인가요?A.한옥을 현대적으로 리모델링한 우드톤 인테리어에 따뜻한 조명과 통창으로 들어오는 햇빛 덕분에 편안하고 아늑한 분위기에서 대화하며 식사하기 좋다는 후기가 많습니다.
Q. 익선디미방에서 특히 인기 있는 메뉴 구성은 무엇인가요?A.가을 배 피클 화이트 라구 파스타, 시즈닝 새우 버섯 크림 리조또, 청양고추 해산물 부야베스 파스타와 트러플 향 프렌치 프라이를 함께 주문해 파스타리조또를 중심으로 풍성한 구성을 즐기는 경우가 많습니다.
Q. 계절감을 살린 메뉴가 있는지 궁금해요.A.가을 배 피클 화이트 라구 파스타와 가을 밤 말차라떼처럼 배와 밤 등 계절 식재료를 활용한 메뉴를 선보이며, 계절마다 제철 재료로 새로운 메뉴를 내놓는다고 소개되어 있습니다.
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매장 소개

신라호텔 라연 출신의 주인이 소소한 요리를 제공하는 익선디미방. 지미방(知味方) · 디미방은 한자어로 그 중 ‘디’ 는 ‘알 지(知)’ 의 옛말 · 뜻; 음식의 맛을 아는 방법 · 고서 음식디미방(飮食知味方)은 한글로 쓴 최초의 조리서라고 합니다.

  • 영업시간
    open 주중 12:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 퓨전
  • 편의시설Take out, 예약 가능
  • 전화번호0507-1400-3418
  • 홈페이지
  • 주소
    서울종로구익선동
    서울특별시 종로구 돈화문로11나길 30 익선디미방
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl담백한맛,진한맛
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl개별룸,단체테이블
  • flagImgUrl데이트,모임
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl한옥,레스토랑

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
익선디미방은 한옥을 현대적으로 살린 인테리어와 따뜻한 조명, 통창으로 햇살이 들어오는 아늑한 분위기가 인상적인 브런치 겸 식사 공간이다. 가을 배 피클 화이트 라구 파스타, 시즈닝 새우 버섯 크림 리조또, 청양고추 해산물 부야베스 파스타 등 계절 재료를 활용한 한식 퓨전 메뉴가 특징이며, 트러플 향 프렌치 프라이와 가을 밤 말차라떼까지 구성해 코스처럼 풍성하게 즐길 수 있다는 후기가 많다.
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작성된 리뷰

2인셋트 메뉴에 부챗살 스테이크 주문.스테이크 부드럽고 따뜻해서 맛나게 먹었네요
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좋군요 지미방(知味方) · 디미방은 한자어로 그 중 ‘디’ 는 ‘알 지(知)’ 의 옛말 · 뜻; 음식의 맛을 아는 방법 · 고서 음식디미방(飮食知味方)은 한글로 쓴 최초의 조리서였다고 하네요. 의미를 알고 보니 더욱더 가치 있는 식당이라고 생각됩니다. 독특한 느낌의 음식들도 전체적으로 다 괜찮았어요.
먹을만했구요 신라호텔 라연 출신이자 콘티넨탈에서 프랑스요리를 담당 햇던 주인장의 한식과 프랑스 요리의 퓨전이 만난 소소한 요리를 제공하는 느낌있는 공간 '익선디미방. 음식이 색다르면서도 조화로웠어요.

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