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익선디미방

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한식과 프렌치 요리가 만난 퓨전음식

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매장 소개

신라호텔 라연 출신의 주인이 소소한 요리를 제공하는 익선디미방. 지미방(知味方) · 디미방은 한자어로 그 중 ‘디’ 는 ‘알 지(知)’ 의 옛말 · 뜻; 음식의 맛을 아는 방법 · 고서 음식디미방(飮食知味方)은 한글로 쓴 최초의 조리서라고 합니다.

  • 영업시간
    CLOSE 주중 12:00 ~ 22:00
  • 업종세계음식 > 퓨전
  • 편의시설Take out, 예약 가능
  • 전화번호0507-1400-3418
  • 홈페이지
  • 주소
    서울특별시 종로구 돈화문로11나길 30

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl담백한맛,진한맛
  • flagImgUrl합리적인
  • flagImgUrl전국 상위 수준에 속하는 프리미엄 가격대
  • flagImgUrl개별룸,단체테이블
  • flagImgUrl데이트,모임
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl한옥,레스토랑

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작성된 리뷰

2인셋트 메뉴에 부챗살 스테이크 주문.스테이크 부드럽고 따뜻해서 맛나게 먹었네요
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좋군요 지미방(知味方) · 디미방은 한자어로 그 중 ‘디’ 는 ‘알 지(知)’ 의 옛말 · 뜻; 음식의 맛을 아는 방법 · 고서 음식디미방(飮食知味方)은 한글로 쓴 최초의 조리서였다고 하네요. 의미를 알고 보니 더욱더 가치 있는 식당이라고 생각됩니다. 독특한 느낌의 음식들도 전체적으로 다 괜찮았어요.
먹을만했구요 신라호텔 라연 출신이자 콘티넨탈에서 프랑스요리를 담당 햇던 주인장의 한식과 프랑스 요리의 퓨전이 만난 소소한 요리를 제공하는 느낌있는 공간 '익선디미방. 음식이 색다르면서도 조화로웠어요.

사진/영상

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