구스테이크528
국내 원조 드라이에이징 스테이크
부드러운 육질과 진한 풍미의 고깃집
신사역 인근에 위치한 최고급 고기를 구워 먹을 수 있는 고깃집이다. 수년간의 경험과 노하우가 녹아있는 고유의 숙성기술로 웻에이징과 드라이에이징의 과정을 거쳐 부드러운 육질과 진한 풍미의 숙성육을 참숯 검목으로 500도 이상의 온도에서 초벌하여 육즙은 보존해 맛있게 즐길 수 있다. 평일 14:00~17:00까지 브레이크타임이며, 저녁시간에는 웨이팅이 발생할 수 있다.
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