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임페리얼트레져
평가중HOT주차

전 세계를 사로잡은 광동식 다이닝

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업종

세계음식 > 중국음식

매장소개

싱가폴에서 시작하여 현재는 전 세계적으로 자리 잡은 중식 파인 다이닝 레스토랑 ‘임페리얼트레져’. 세계적인 인테리어 디자인 전문 기업 미국 HBA의 손길이 닿은 내부는 이국적이면서도 고급스러운 느낌을 강조했습니다. 대표 메뉴 ‘구운 북경 오리’는 제국시대 요리법으로 오리의 껍질은 바삭한 식감을, 속은 촉촉한 육즙을 최대화한 점이 특징입니다. 처음엔 반지르르하게 광택이 도는 껍질을 설탕에 찍어 본연의 풍미를 고스란히 느껴 보길 권합니다. 이후 살코기를 전병에 채소와 소스를 곁들여 풍성한 맛과 식감을 즐기면 됩니다. 북경 오리를 먹은 뒤 남은 고기로 탕, 볶음, 볶음밥, 튀김 등을 만들어주는 ‘남은 오리 요리’로 식사를 든든하게 마무리하기 좋습니다.

전화번호

032-729-2227

임페리얼트레져

영업시간

    런치
    디너
    매일

    편의/시설 정보

    • 예약 가능

    • 주차장(있음)

    대표메뉴

    음료/주류

    맥주, 와인, 백주, 차, 탄산수, 음료

    별 매장 히스토리

    • 2020 별2개

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    식신 리뷰

    • 전체 리뷰 1
    • 3.5

      미슐랭 2스타를 받은 곳이더군요! 북경 오리 담아주는 그릇도 오리 모양이라 너무 귀염뽀짝해요. 처음에 껍질을 먼저 먹자마자 눈이 번쩍 떠지면서 북경 오리가 왜 비싼지 알겠더라구요. ㅋㅋ 지금까지 먹어본 오리 요리 중 정말 잊지 못할 맛이네요.

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