또순이네
냉이향 그윽한 된장찌개
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삼다옥1947은 세계 7대 자연경관으로 유네스코가 선정한 청정지역 제주의 프리미엄 돼지고기만을 사용합니다. 돼지고기의 육즙을 살리기 위해 비장탄으로 초벌을 합니다. 일반숯에 비하여 미네랄이 3배 가량 많아 숯불구이 할때 나오는 원적외선 방사율이 높아서 고기의 맛을 좋게하는 비장탄만을 사용합니다. 삼다옥의 모든 음식은 세계3대 요리 학교 중 하나인 프랑스 르 꼬르동 블루 출신의 요리 전문가들이 디렉팅 하여 고객님에게 제공 됩니다.
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