징기스 광주상무점

매장 소개

북해도식 양고기 전문점 징기스 6개월 미만의 호주산 청정 Lamb을 사용하여 양 특유의 냄새를 제거하였고, 남녀노소 누구나 쉽고 맛있게 즐길 수 있는 징기스 광주상무점 입니다. 주차장은 본 건물(스마일빌딩) 주차장에 가능하시며, 업장 이용시 2시간 무료주차가 가능합니다. 1. 북해도 양고기 화로구이 유래 징기스칸 양고기 요리는 1930년 경 북해도 지방에서 시작되었으며, 몽골 기마민족의 식량인 양고기를 징기스칸의 투구 모양을 연상케 하는 불판에 구워먹으면서 '징기스칸'이라 불리게 되었다고 한다. 2. 대표 메뉴 - 양갈비(숄더렉) 양고기 중 최고급 부위에 속하는 어린 양의 어깨 갈비 부위로, 육질이 부드럽고 연하며 풍미가 뛰어난 것이 특징입니다. - 양고기(목등심) 어린 양의 어깨 위쪽 부위 살코기로, 기름기가 적어 담백한 맛이 특징입니다. - 특수부위 호주 현지 사정에 따라 앞다리살, 뒷다리살, 늑간살, 제비추리 등 한 가지가 제공됩니다. - 양고기 모둠 Set 부위마다 다른 양고기의 각 부위별 맛을 동시에 즐기실 수 있는 모둠 메뉴