전동집

매장 소개

인천 동천동에 자리하고 있는 ‘전동집’은 31년 동안 변함없는 푸짐한 한식 밥상으로 꾸준히 사랑받고 있는 곳입니다. 똑같은 백반이 아닌 고객의 취향에 따라 제공한다는 대표의 철학으로 전동집의 백반은 생선요리, 매콤 양념 돼지고기, 소 불고기를 선택해서 먹을 수 있습니다. 이곳의 모든 밥상에는 돌솥밥과 국내산 재료들로 만든 10여 가지 반찬이 제공되며 건취, 방풍 등의 제철 나물이 나와 건강한 한 끼를 먹을 수 있습니다. 당귀를 달인 물은 고기를 재울 때 잡내를 제거해주어 보다 더 맛있게 즐길 수 있습니다. ‘동그랑땡’이 인기가 많은데 옛 방식 그대로 생고기와 비계를 적절하게 섞어 갈아 채소를 넣어 숙성시키고 쳐 댄 후 주문 즉시 조리해서 나갑니다.