원강
신선한 한우구이와 무밥의 만남
스트레스 풀리는 인도네시아 비빔 국수
‘낭만국수’는 가로수길에 자리 잡은 인도네시아 전통 면요리 전문점입니다. 사장님이 과거 인도네시아에서 거주하며 음식점에서 배운 경험을 토대로 다양한 요리를 선보입니다. 대표 메뉴는 에그 누들 위로 매콤한 소스에 버무려진 돼지고기를 얹고 대파, 청경채, 바소(수제 어묵), 빵싯(밀가루 반죽 튀김)을 한 접시에 담아 제공하는 ‘낭만이면’. 우선, 면과 모든 재료를 고루 섞어 준 후, 토핑을 하나씩 곁들여 먹으면 됩니다. 매운 소스는 인도네시아 고추와 한국 고추를 섞어 만들어 화끈하게 매운맛을 느낄 수 있습니다. 건대에 최근 2호점을 오픈하여 운영하고 있으니 참고 바랍니다.
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