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갓포현

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부산 서면 이자카야 갓포현

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 갓포현에서 특히 인기가 높은 일식 메뉴에는 어떤 것들이 있나요?A.갓포현에서는 우니와 참복사시미, 민어회, 붉바리 같은 고급 생선회와 함께 민어전, 새우튀김, 수제 교자 등 다양한 일식 요리가 제공됩니다.
Q. 이 곳의 조리나 손질에서 두드러지는 특징이 있다면 무엇인가요?A.일본 시모노세키 복어전문학교에서 공부한 현영길 오너 셰프가 우스즈쿠리아부리 등 섬세한 방식으로 사시미를 손질해 차진 살점과 쫄깃한 식감을 잘 살려 냅니다.
Q. 모임이나 단체 식사에도 적합한 공간인가요?A.열 명이 넘는 인원이 모일 수 있는 독립된 공간스시 카운터석이 있어 미식 모임이나 서면 술집 모임 자리로 활용되고 있습니다.
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매장 소개

부산 서면에 위치하고 있는 고급 일식 요리 전문점이다. 다양한 신선한 해산물을 먹을 수 있는 곳으로 많은 손님들이 찾아오는 맛 집이다. 맛 좋은 안주들이 넘쳐나는 곳이다.

  • 영업시간
    close 주중 17:00 ~ 03:00
  • 업종세계음식 > 일식
  • 전화번호0507-1498-7759
  • 주소
    부산부산진구부전동
    부산광역시 부산진구 신천대로62번길 46 1층
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl데이트,기념일,회식,저녁식사,모임
  • flagImgUrl깊은맛,육즙이도는맛
  • flagImgUrl고급,프리미엄
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl개별룸,바 테이블
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl프라이빗 다이닝
  • flagImgUrl고급스러운,프라이빗한

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리뷰

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
부산 서면 이자카야 갓포현은 우니와 참복사시미, 민어회, 붉바리 등 고급 생선회를 중심으로 다양한 일식 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 일본 시모노세키 복어전문학교에서 공부한 현영길 오너 셰프가 직접 손질해 우스즈쿠리, 아부리 등 섬세한 조리를 선보이며, 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛, 포슬포슬한 민어전과 바삭한 새우튀김까지 이어지는 코스 구성이 인상적입니다.
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작성된 리뷰

방어먹으러 갔는데 이날은 방어 단품은 안되고 조리장 오마카세요리에는 방어가 조금 나온다하여 시켰습니당ㅠ 오마카세요리는 그날그날 공수한 신선도 높은 자료를 요리해서 코스로 나와요^^ 상큼상큼 샐러드와 고노와다 고노와다는 저는 비려서 남친 다 먹으러고 줘써요 모즈쿠스는 부드럽고 끈적이는 식감의 해초류 맛있더라구용 모찌리도후라고 저는 모찌리도후가 젤!!! 맛있었어용 유자향 솔솔 연두부같기도 하고 치즈같기도 하고 아이스크림 같기고 한 입안에서 살살 녹는 ㅠㅠ 보들보들 사르르 녹아요 ㅎㅎ 연어, 갈치, 방어, 한치, 고등어 참치세트가 나오는데 맛은괜찮은데 흠 사시미 양이 작아서ㅜㅜ 아쉽 단품으로 시킬걸했어용ㅎㅎ 초밥도나오고 달콤 짭조름한 생선구이?튀김? 치킨 가라아게 수제교자 이렇게나오는데 다른 블로그 보니까 그때그때마다 요리들이 조금씩은 다른거같아용^^ 음 저는 담에간다면... 단품으로 시킬거에용 사시미 빼고는 전 좀 별로였어용 ㅠㅠ 그래서 맛있는 회는 조금밖에못먹고..... 나머지 사이드메뉴 별 맛없는걸 ㅜㅜ 배채우고ㅠㅠ 98000원 가격대비는 좀 아쉽^^ 그래도 사시미는 맛있게 먹었습니당 너무솔직했나요ㅠㅠ
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