Q.갓포현에서 특히 인기가 높은 일식 메뉴에는 어떤 것들이 있나요?A.갓포현에서는 우니와 참복사시미, 민어회, 붉바리 같은 고급 생선회와 함께 민어전, 새우튀김, 수제 교자 등 다양한 일식 요리가 제공됩니다.
Q.이 곳의 조리나 손질에서 두드러지는 특징이 있다면 무엇인가요?A.일본 시모노세키 복어전문학교에서 공부한 현영길 오너 셰프가 우스즈쿠리와 아부리 등 섬세한 방식으로 사시미를 손질해 차진 살점과 쫄깃한 식감을 잘 살려 냅니다.
Q.모임이나 단체 식사에도 적합한 공간인가요?A.열 명이 넘는 인원이 모일 수 있는 독립된 공간과 스시 카운터석이 있어 미식 모임이나 서면 술집 모임 자리로 활용되고 있습니다.
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매장 소개
부산 서면에 위치하고 있는 고급 일식 요리 전문점이다.
다양한 신선한 해산물을 먹을 수 있는 곳으로 많은 손님들이 찾아오는 맛 집이다.
맛 좋은 안주들이 넘쳐나는 곳이다.
영업시간
close 주중 17:00 ~ 03:00
업종세계음식 > 일식
전화번호0507-1498-7759
주소
도로명
부산광역시 부산진구 신천대로62번길 46 1층
지번
부산광역시 부산진구 부전동 232-15
부산부산진구부전동
부산광역시 부산진구 신천대로62번길 46 1층
많이 언급된 매장 키워드
데이트,기념일,회식,저녁식사,모임
깊은맛,육즙이도는맛
고급,프리미엄
30대 선호,남성에게 인기있어요
개별룸,바 테이블
예약 가능
프라이빗 다이닝
고급스러운,프라이빗한
메뉴
가오리탕
갈치구이
갑오징어튀김
갓포현 오마카세
꽃게탕
꽃돔구이/조림/탕
꽃멍게
대합조개탕
돌멍게
마구로 사시미
마구로 스페셜
모찌리도후
민물장어구이
방어회
복지리
사시미 모리아와세 小
사시미 오마카세
삼치구이
생새우튀김
성게사시미
수제 야끼교자
시메사바
아나고 튀김
조리장 오마카세코스 1인 가격
탄탄 나베
함박 스테이크
함박스테이크
홍우렁구이/ 매운탕
이용자 반응 항목
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평가중
평가자 1명
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평가수 0회
맛있어요
친절한 서비스
인테리어에 눈길이 가요
신선해요
깨끗한 매장
매장이 넓어요
양이 넉넉해요
청결한 화장실
혼자서도 좋아요
넉넉한 주차공간
시그니처 메뉴가 있어요
단체석이 잘 되어 있어요
전망이 좋아요
기념일에 딱
가성비 좋아요
매장이 아늑해요
프라이빗한 룸
건강해진 느낌이에요
야외공간이 쾌적해요
반려동물 동반 가능
반찬 구성이 좋아요
컨셉이 인상적이에요
아이와 함께가기 좋은
메뉴 선택 폭이 넓어요
내 집같은 편안함
비싸지만 만족해요
잔잔한 분위기에요
조용한 대화가 가능해요
안주 구성이 좋아요
신속한 음식 제공
포토존이 있어요
편안한 의자
술 종류가 많아요
논알콜 음료가 다양해요
그릴링 서비스
BGM이 분위기를 살려줘요
커피가 맛있어요
조용한 공간이에요
알찬 샐러드바 구성
디저트가 맛있어요
환기가 잘되는 매장
혼술하기 편해요
코스요리 구성이 훌륭해요
완벽 포장
고기 퀄리티가 좋아요
정통 현지 스타일이에요
향신료 밸런스가 좋아요
잡내 없어요
리뷰
AI 하이라이트
실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
부산 서면 이자카야 갓포현은 우니와 참복사시미, 민어회, 붉바리 등 고급 생선회를 중심으로 다양한 일식 요리를 즐길 수 있는 곳입니다. 일본 시모노세키 복어전문학교에서 공부한 현영길 오너 셰프가 직접 손질해 우스즈쿠리, 아부리 등 섬세한 조리를 선보이며, 쫄깃한 식감과 깊은 감칠맛, 포슬포슬한 민어전과 바삭한 새우튀김까지 이어지는 코스 구성이 인상적입니다.
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방어먹으러 갔는데 이날은 방어 단품은 안되고
조리장 오마카세요리에는 방어가 조금 나온다하여 시켰습니당ㅠ
오마카세요리는 그날그날 공수한 신선도 높은 자료를 요리해서 코스로 나와요^^
상큼상큼 샐러드와 고노와다
고노와다는 저는 비려서 남친 다 먹으러고 줘써요
모즈쿠스는 부드럽고 끈적이는 식감의 해초류 맛있더라구용
모찌리도후라고 저는
모찌리도후가 젤!!! 맛있었어용
유자향 솔솔
연두부같기도 하고 치즈같기도 하고
아이스크림 같기고 한
입안에서 살살 녹는 ㅠㅠ
보들보들 사르르 녹아요 ㅎㅎ
연어, 갈치, 방어, 한치, 고등어 참치세트가 나오는데
맛은괜찮은데
흠 사시미 양이 작아서ㅜㅜ 아쉽
단품으로 시킬걸했어용ㅎㅎ
초밥도나오고
달콤 짭조름한 생선구이?튀김?
치킨 가라아게
수제교자
이렇게나오는데
다른 블로그 보니까
그때그때마다 요리들이
조금씩은 다른거같아용^^
음 저는 담에간다면...
단품으로 시킬거에용
사시미 빼고는 전 좀 별로였어용 ㅠㅠ
그래서 맛있는 회는 조금밖에못먹고.....
나머지
사이드메뉴 별 맛없는걸 ㅜㅜ 배채우고ㅠㅠ
98000원 가격대비는 좀 아쉽^^
그래도 사시미는 맛있게 먹었습니당
너무솔직했나요ㅠㅠ