서울강남구논현동

땅코참숯구이

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입안 가득 육즙 향연의 인생 고기집

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ai_iconAI가 미리 찾아본 Q&A
실제 데이터 기반으로 AI가 뽑은 Q&A입니다.
Q. 이곳에서 특히 추천할 만한 고기 부위는 무엇인가요?A.서울 3대 목살로 불릴 만큼 유명한 목살이 대표 메뉴이며, 부드러운 질감과 육즙 팡팡한 식감이 특징입니다.
Q. 고기는 직접 구워 먹어야 하나요?A.직원이 참숯 위에서 고기를 끝까지 구워주고 먹는 법까지 설명해 주기 때문에 손님은 편하게 앉아서 식사에만 집중하면 됩니다.
Q. 반찬이나 사이드 메뉴 구성은 어떤 편인가요?A.기본찬으로 콩나물무침과 명이나물, 깻잎, 갈치속젓 등이 나오고, 비지찌개콩비비찌개, 버섯이 서비스로 제공되어 고기와 함께 다양하게 즐길 수 있습니다.
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매장 소개

땅코참숯구이'는 참숯에 굽는 육즙 가득한 돼지고기를 맛볼 수 있는 곳입니다. 이 집의 고기는 참숯 향은 살리고 높은 온도를 유지하기 위해 특별 제작한 주물 판에 굽습니다. 대표 메뉴는 '삼겹살'과 '목살'입니다. 두툼한 고기를 고루 익히면서도 육즙은 그대로 보존하는 직원의 숙련된 굽기 기술을 감상할 수 있습니다. 잘 익은 고기는 국내산 천일염을 볶아 후추, 고춧가루, 통 참깨를 갈아 넣어 만든 특제 소금을 시작으로 고추냉이, 명이나물, 양파 장아찌, 쌈 채소 등을 다양하게 곁들여 취향대로 즐길 수 있습니다. 통째로 구워 먹는 새송이버섯은 쫄깃하면서도 수분감이 살아있는 것이 특징입니다. 밑반찬과 함께 기본으로 제공되는 신 김치와 목살을 썰어 넣고 매콤하게 끓여낸 비지찌개도 별미입니다.

  • 영업시간
    close 매일 16:00 ~ 00:00
  • 업종한국음식 > 삼겹살/돼지구이
  • 편의시설예약 가능, 주차장 있음
  • 전화번호02-518-6908
  • 주소
    서울강남구논현동
    서울특별시 강남구 언주로134길 13
    길찾기

많이 언급된 매장 키워드

  • flagImgUrl단체테이블
  • flagImgUrl직원이 직접 구워줌
  • flagImgUrl깊은맛,두툼한
  • flagImgUrl30대 선호,남성에게 인기있어요
  • flagImgUrl강남구청 고기집,실내는 꽉차있었음
  • flagImgUrl예약 가능
  • flagImgUrl직장인식사
  • flagImgUrl합리적인

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실제 데이터를 활용해 작성된 AI 하이라이트 리뷰입니다
땅코참숯구이는 서울 3대 목살로 불릴 만큼 목살 구이가 유명한 돼지고기 전문점이다. 직원이 참숯 위에서 고기를 대신 구워주고 먹는 법을 설명해줘 편하게 식사할 수 있으며, 육즙 팡팡 터지는 부드러운 질감의 목살과 씹히는 맛이 있는 갈비살, 삼겹살을 함께 즐길 수 있다. 서비스로 제공되는 비지찌개와 콩비비찌개, 버섯까지 곁들이면 고기와의 조합이 좋고, 웨이팅이 있을 만큼 인기가 많은 편이다.
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작성된 리뷰

맛있는 돼지구이 맛집 왕십리본점 ㅡ 직영점
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가장 맛있었던 돼지고깃집이 어디냐고 물어본다면 대답할 수 있는 곳입니다. 인생 돼지고기를 만난 느낌이랄까요! 육즙이 촉촉하니 최고예요! 좋은 고기, 참숯 직원분의 기술까지! 쓰면서도 군침 삼켰네요.

사진/영상

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