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초벌구이 곱창마을

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매장 소개

마가목 육수로 1차 초벌삶기를 한 뒤 돌판에 2차 초벌구이를 통해 손님상에 차려지게 됩니다. 이는 손님에게 꽉찬 곱과 고소한 느낌을 전해주면서 곱창의 질진 식감을 더 부드럽게 하기 위해서 입니다. 저희는 곱창도 맛있지만, 손님분들이 양곱창을 많이 좋아하시더라구요. ^^ 한번 맛보러 오세요. 정직으로 보답합니다.

  • 영업시간
    주중 17:00 ~ 01:00
  • 업종한국음식 > 곱창/양/대창/막창
  • 주소
    서울특별시 동대문구 이문로 144

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