우래옥
고기 육수로 깊은 맛을 살린 국수
쫄깃한 식감이 매력적인 생면 파스타
매일 아침 매장에서 직접 뽑는 생면으로 파스타를 선보이는 ‘아띠올레’. 대표 메뉴 ‘빼쉐’는 매콤한 토마토 소스 베이스에 어우러진 해산물 파스타를 뚝배기에 담아 제공하는 메뉴입니다. 쫄깃함과 탱글한 식감이 살아 있는 생면에 홍합, 관자, 오징어 등 해산물들이 풍성함을 한층 더해줍니다. 직접 배양한 천연종으로 피자도우를 72시간 저온 숙성시켜 발효시킨 나폴리식 화덕피자도 많은 사랑을 받고 있습니다.
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