달그릇공방
도자기 공방에서 출발한 브런치 카페
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장명달은 커피 전문 회사입니다. 2009년 12월 겨울, 장명달 카페를 열었고 와이프의 꿈이었지만 이제는 제 꿈이 되어버린 커피. 커피와 초콜릿을 먹고 만족해하는 사람들에게 느낀 보람으로 더욱 매진하였습니다. 그렇게 사람들과의 만남, 그리고 쌓이는 친분이 열정으로 바뀌더군요. 비록 가난하게 살았지만 성공해야겠다는 생각이 강해 무엇이든 부딪쳐보고 판단하는 습관을 가지고 삶을 통해 검증하고 있습니다. 장명달에서 중요한 건 커피보다 커피를 만드는 사람입니다. 그래서 직원 모두가 바리스타로서의 꿈을 가지고 이룰 수 있도록 함께 노력합니다. 제가 지내온 날의 교훈으로 우리 모두가 즐거워질 수 있었으면 좋겠습니다. - 김정호 마스터 in 장명달 -
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