바로그집
마요네즈로 고소한 맛을 살린 떡볶이
유천시장 숨은 맛집
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맥적구이 를 소개시켜 드립니다. 고구려 민족인 맥족이 먹던 숯불 구이 고기로 ‘맥’은 고구려에 살던 우리 민족을, ‘적’은 꼬챙이에 꿰어 구운 고기를 의미하는데요 제가 충남대학교 축산학과를 졸업하고 음식업 창업을 고민하면서 꼭 맛 보여드리고 싶었습니다. 고기특수 부위 맛 보여 드립니다. 지고기 중에서 맛있는 고기는 도축을 하시던 분들만 드셨다지요~~ 저의 매장에서 그 맛을 느껴보세요 덜미살과 볼살을 특별한 양념소스와 함께 드립니다.
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