임애리 와따짬뽕 본점

매장 소개

안녕하세요.와따짬뽕 오너쉐프 입니다. 기존 와따김치찜 으로 수년간 해오다 예전부터 생각하고 꿈꿔왔던 짬뽕에 드디어 몸을 담았습니다. 프렌차이즈가 아닌 개인 짬뽕집을 하려니 막막하더군요 중식이 이렇게 어려운 음식인지 새삼 느낍니다. 많은시간과 노력끝에 드디어 제 입에 딱 맞는 그런 맛을찾았습니다. 별의별 방법 다 써봤네요. 기존 중식 기름기 많은 짬뽕 아닙니다. 기름을 최대한 줄이고 담백하게 만들었습니다. 한번 드시면 어? 두번드시면 아~~~ 세번드시면 중독~^^ 저는 자신합니다. 제입엔 맛있습니다. ※최고의 맛은 "신선한 재료"와 "정성" 입니다.※ 오너쉐프로서 약속 드립니다. 먹는거 가지고 장난치지 않습니다. 누구보다 청결에 신경쓰고 재료 하나하나 좋은재료만 씁니다. 중간중간 주방에 불쑥 들어오셔도 부끄럽지 않습니다. 자부합니다. 저희 와따짬뽕 많이 찾아주세요. 감사합니다.