밍글스
한식과 양식의 경계를 오가는 퓨전요리
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2003년 안양 비산동에 위치한 한 식당에서 밤새 온 정성을 다해 고아낸 갈비탕의 진한 육수 향이 골목 가득 메우기 시작했습니다. 어머니가 식구를 생각하며 따뜻한 한 끼를 차리는 것과 같은 마음으로 정성이 담긴 갈비탕 한 그릇의 진심이 손님에게 그대로 전해지길 바라며 한 상, 한 상에 정성을 담았습니다. 정성담이 지역민의 '단골집'에서부터 꼭 한번 가보고 싶은 '외식 명소'로 성장하기까지 오랜 세월을 거치며 많은 손님과 인연을 맺었지만, 변하지 않는 것이 있습니다. 정성담은 늘 참되고 건강한 마음으로 담백함 속에 들어있는 풍부한 맛을 전하는 것을 목표로 정성껏 음식을 만듭니다. 정성담 압구정점은 편안하고 안락하게 식사 하실 수 있도록 개별 룸도 준비되어있으며, 단체모임, 가족모임 등 다양한 모임이 진행될 수 있는 공간도 제공하며, 발렛주차도 가능하니 편안하게 이용 가능하십니다. 정성담에서 먹는 다는 것은, 나를 바꾸는 일이며 내가 먹는 것이 나를 바꿉니다. 먹는 것으로 당신의 삶을 변화시키세요. 이렇게 만나게 되어 반갑습니다. 내용 더보기
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