스와니예
한국식 조리법을 가미한 프렌치레스토랑
분위기 살려주는 어둑한 조명


‘변두리비스트로’는 심야식당 컨셉으로 운영하는 퓨전 이자카야 입니다. 아담한 공간 매장을 비추는 어둑한 조명이 은밀한 분위기를 살려줍니다. 대표 메뉴는 프렌치 랙을 뼈 채로 구워 갈릭 허브 크러스트를 곁들인 ‘크러스트 양갈비 구이’ 입니다. 촉촉한 육즙이 터져 나오는 양 갈비에 갈릭 허브 크러스트가 바삭한 식감과 은은한 마늘 향을 더해줍니다.





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