금성삼계탕
신선한 닭으로 푹 끓여낸 삼계탕집
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모든 메뉴는 산지공수 재료구입부터 숙성까지 한분한분의 건강을 생각하여 직접 만듭니다. 전메뉴 다과상이 포함되며 다과에는 견과와 누룽지, 떡, 한과와 제철과일, 후식까지 푸짐한 다과상이 제공됩니다. 메인메뉴로는 약재 하나하나 정성으로 손질하여 진하게 달이고 숙성한 전통 궁중 한방차인 쌍화탕 이 있으며 금종(금산인삼)으로 3일간 흑삼을 쪄내어 다시 5일간 달이고 숙성한 진한 흑삼진액, 가장 달고 맛좋은 대추를 달여 만든 대추탕, 통영에서 직접 가져온 유자와 비정제설탕으로 당침한 유자차, 3년숙성 매실차, 거창에서 바로 딴 오미자 생과를 당침하여 숙성한 오미자차가 있습니다.
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