벼루

매장 소개

벼루의 고기가 맛있는 이유 1. 24년의 고기 감별 노하우 - 24년 이상의 경력을 지닌 축산물중도매인인 벼루의 대표가 직접 고기를 선별합니다. 2. 20년 이상의 경력자 - 1호점부터 4호점까지 20년 이상의 정육 및 육부 경력을 지닌 점주들이 각 매장을 책임집니다. 3. 벼루의 불판은 다릅니다 - 숯불의 단점은 고기에 숯향이 강하게 남는 다는 것입니다. 벼루는 숯을 압축시켜 숯의 장점을 살린 불판을 사용해 고기의 참맛을 느낄 수 있습니다. 4. 벼루는 인덕션을 사용합니다. - 숯불에는 원적외선이 나오지만 해로운 물질도 나온다는 사실은 여러 차례 보도가 된 적이 있습니다. 벼루는 원적외선 인덕션을 사용해 안전하게 고기를 드실 수 있습니다.