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분짜하노이 - 전통 하노이식방식으로 제조되는 베트남 음식점 오랜시간 동안 한우사골과 차돌양지를 정성들여 끓이는 진한육수 곱게 간 쌀가루와 물의 절대 반죽 비율 & 매일 아침 직접 뽑는 생면 숯불로 굽는 직화분짜
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