남정부일기사식당
낙지볶음과 돼지볶음 전골이 인기인 곳
한옥과 공장이 함께!
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편안한 공간과 맛있는 커피를 위해 항상 노력합니다. 한잔 한잔 최선을 다하겠습니다! 저희 라온커피로스터스는 직접 로스팅한 원두만을 사용합니다! 에스프레소에 사용하는 원두는 두가지 종류가 있습니다. 첫번째, 넛츠카라멜(Nut Caramel) 호두와 같은 묵직한 견과류의 고소함과 뒤에서 카라멜의 단맛이 올라와 받쳐주는 저희 카페의 대표 블렌딩입니다. 과테말라 50%,코스타리카 50%의 조합으로 약간에 호불호 없을 부담없는 산미도 더해져 누구나 좋아할 대중적인 커피입니다. * 아메리카노 주문시 기본으로 제공되는 블렌딩입니다. 두번째, 초콜렛베리(Chocolate Berry) 호불호가 다소 갈릴 수 있는 블렌딩입니다. 커피 체리의 향을 살리기 위해 에티오피아 내추럴을 과감하게 선택했고, 콜롬비아와 코스타리카를 더 해 산미가 너무 부담스럽지 않고 바디감, 밸런스, 초콜렛의 단맛을 끌어낸 블렌딩입니다. 에티N 30%, 코스타리카 30%, 콜롬비아 40% * 베리에이션(우유가 들어가는 커피) 주문시 기본으로 제공되는 블렌딩입니다. 브루잉커피는 최대한 가볍게 로스팅하여 생두 본연의 맛을 이끌어내기 위해 노력합니다. 감사합니다!





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