동래할매파전
촉촉하게 쪄내듯 구운 파전 전문점
할머니의 감칠맛 청국장
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저희 연산8동 연산숯불갈비와 청국장에서는 돼지갈비를 비롯한 모든 음식을 직접 손질하고 만들어서 차려냅니다. 깔끔하고 담백한 수제돼지갈비와 생삼겹, 구수한 청국장, 매년 동짓달에 쑨 메주로 해마다 봄(음.3월3일)에 직접 담근 집된장으로 끓여내는 해물된장과 집간장 및 간수 뺀 천일염으로 정성껏 만드는 여러가지 제철 반찬으로 맛있는 밥상을 정성껏 준비해드립니다.





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