히카리 종로점

매장 소개

히카리光(빛)이라는 뜻으로 자연이 가져다 주는 다양한 식재료를 빛과 같이 투명하게 사용하여 다양한 요리를 창조해 내는 곳을 의미 합니다 빛을 표현하기위해조명(수많은 등)과 액자에 빛을 표현하기도 합니다 1. 맛있는 밥을 짓기 위해서 밥에 제일 기본인 쌀을 매장에서 당일 도정하여 사용하고 있습니다. 2. 화학 조미료를 사용하지 않고 국내 최대 염전인 태평염전의 최고급 천일염을 사용하여 더욱 건강하게 조리합니다. 3. 음식퀄리티, 맛, 서비스에 대해서 가장 엄격한 기준을 적용하고 있습니다. 4. 행복한 매장 만들기 위해(외부 고객(고객), 내부고객(직원)) 만족할수 있는 매장이 되기 위해 노력하고 있습니다. 5. 고객 만족을 위해 끊임 없이 노력 하는 히카리가 되도록 하겠습니다 6. 끊임 없이 요리를 하는 매장이 될수 있도록 노력 하겠습니다