다중헌

매장 소개

다중헌 정인숙 대표입니다. 우리나라 전통문화와 음식에 대해 많은 관심을 가지고 지난 20여년간 다도를 해오면서 전통 사찰 음식을 많이 접하게 되고 특히 대구지역의 대표적 전통음식인 연을 이용한 요리에 많은 관심을 가지게 되었습니다. 그래서 음식을 통해 이윤을 남기기보다 건강하고 맛있는 우리전통음식, 먹거리를 통해 사람과 사람이 소통하고 인연을 이어가는 공간을 만들고자 2015년에 많은 사람들이 모이는 집’이라는 뜻을 가진 다중헌 의 문을 열게 되었습니다. 음식에서 가장 중요한 것은 마음을 쏟고 정성드리는 것이라는 철학을 가지고 음식을 판매한다는 것이 아닌 베푼다는 마음을 가지고 다중헌 을 찾아 주시는 모든 분들이 모두 행복한 추억을 만들어 갈 수 있도록 최선을 노력을 하고 있습니다. 다중헌 은 한옥의 아름다움을 현대적으로 재해석한 따뜻한 느낌의 나무로 꾸며진 매장으로 편안한 한옥의 아름다운 미를 고객들에게 보여드리고자 노력하고 있습니다. 아름다운 꽃의 이름을 따온 고객들이 식사할 수 있는 시원한 개방감이 매력적인 공간은 꽃을 가꾸는 정성스럽고 아름다운 마음으로 음식을 만들고 이윤을 남기기 위함 보다 사람과 사람이 인연을 만들 수 있는 공간을 만든다는 행복한 마음으로 소중한 추억으로 남을 수 있는 따뜻함이 있는 다중헌 이 될 수 있도록 끊임없이 노력하겠습니다. 감사합니다. 내용 더보기