엘림 들깨수제비칼국수
함초로 간을 한 들깨 칼국수 전문점
말도 안 되는 가격의 깔끔한 한 그릇
우거지와 양지를 넉넉히 담아내는 양지국밥이 대표메뉴입니다. 별다른 조미를 하지 않고 숙성 우거지의 맛과 양지의 감칠맛 위주로 맛을 낸 국밥이라 슴슴하면서도 깊습니다. 담백깔끔한 맛에 술술 넘어가지만 빈 공간은 느껴지지 않는 꽉 찬 맛입니다. 보들보들한 식감의 우거지와 양지 고기를 한 입 가득 넣고 우물우물 씹는 즐거움도 말로 표현할 수 없습니다. 양지와 사태의 살코기만 소복하게 쌓아 내는 맑은곰탕도 이름 그대로 맑게 우려낸 국물이 곰탕을 즐기지 않는 이가 먹기에도 부담 없는 수준입니다. 기름기를 거를 대로 걸러 잡티 하나 없는 국물이, 입 속에서도 걸리는 부분 하나 없이 말끔하게 사라집니다. 넉넉한 양의 국내산 육우 사태와 양지를 건져 먹는 재미도 쏠쏠합니다.
유저들의 평가를 확인해 보세요!
평가수 0회
별매장 히스토리
스타 레스토랑이란 사용자 통계 기반 맛집 평가 가이드로
전국 75만 개 매장 대상 상위 1% 통계 분석으로 평가 선정한 레스토랑입니다.
Magazine