하동관
질 좋은 한우로 끓인 전통 있는 곰탕
숯불 향 머금은 삼겹살
유명 연예인의 단골집으로 입소문 난 ‘사랑방참숯화로구이’. 대표 메뉴 ‘삼겹살’은 초벌구이하여 촉촉한 육즙을 머금은 상태로 김치와 함께 구워 먹는 것이 특징입니다. 구멍이 뻥뻥 뚫린 동판 사이로 은은한 숯불 향이 올라와 삼겹살의 풍미를 더해줍니다. 구운 김치에서 느껴지는 감칠맛과 삼겹살의 고소함이 조화롭게 어울립니다.
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